无土养殖龙虾通常指的是在陆地上通过特定的设施和方法进行养殖，而不是在传统的土壤环境中。以下是一种无土养殖龙虾的方法：
养殖设施
池塘建设：选择面积在4-10亩之间，水深保持在1-1.5米的池塘。池塘底部平坦，坡比为1:2.5，保水性好，易于治理。
防逃设施：在池塘周围加设50厘米高的防逃网，防止小龙虾外逃。
进排水系统：修建进水渠和排水渠，保证水源充足且排灌方便。
水质管理
水质要求：水质要清澈、微碱性，溶解氧含量充足，定期检测水质，保持水质稳定。
水草种植：在池塘内移植复合型水草，包括沉水性植物（如伊乐藻）和漂浮植物（如水花生），为小龙虾提供隐蔽、栖息和蜕壳的场所。
清塘消毒
干塘清淤：冬天干塘后清除过多淤泥，堵塞漏洞，加固塘埂。
生石灰消毒：用150~200 kg/667 m²的生石灰进行清塘消毒。
苗种放养
放养时间：每年3~5月投放虾苗，以4月中下旬为好。
放养密度：一次性放养2~4 cm的小龙虾幼虾1.5万~2.0万尾。
搭配养殖：可适当搭配鲢鱼、鳙鱼等，以改善水质，充分利用水体资源。
饲料投喂
饲料种类：饲料以自加工配合饲料为主，稚虾饲料蛋白含量30%~32%，成虾饲料蛋白含量20%以上。
投喂方法：定时定量，每天投喂2次，7:00—9:00和17:00—18:00各投喂一次，以下午投喂为主，投饲量占全天的60%~70%。
日常管理
冲水换水：经常冲水、换水，保持水质清新，减少悬浮物，增加溶解氧。
疾病防治：定期检查池塘，及时发现并处理疾病，保持水体清洁。
收获
收获时间：根据市场情况，小龙虾可以在养殖6-8个月后收获，规格达到50克以上即可上市。
通过以上步骤，可以实现无土养殖龙虾，并且能够有效提高养殖成活率和产量。需要注意的是，无土养殖龙虾对水质和环境的控制要求较高，因此在养殖过程中需要密切关注水质变化，及时调整管理措施。