围海养殖蛏子的方法如下：
选择养殖场地
养殖场地应选择风浪较小、潮流畅通、稍有淡水注入的中潮间带海区或内湾及江河口附近的海域。底质要求表层有3cm左右的软泥，中层为泥沙混合层，最下层为沙质。水质要求海水比重在1.010-1.025之间，适宜生长水温3-32度，喜弱碱性水体，pH值8.01-8.15。
整理蛏田
对养殖场地进行耙土和翻耕，使土质变为柔软，适宜蛏子生长。在播苗前，应对场地进行消毒灭菌处理，使用漂白粉泼洒水体中，约2-3天后将水排空，再用茶籽饼消灭蛏田中的小鱼虾及螺类。
选运蛏苗
选择优质蛏苗，壳长一般应选1.0cm以上，壳缘完整光洁，个体大小整齐。运输过程中需注意保湿和低温。
适时播种
播种时间南北方略有差异，南方可在4月清明节前播苗，北方则要在5月下旬播苗。播苗方法有撒播和抛播两种，密度依据埕面硬软、潮区高低和蛏苗个体大小而定。
加强蛏埕管理
播苗后需经常巡查看，及时补苗和相应措施。在夏季高温时，需加沙调节温度。同时，要注意防治敌害生物，如蛇鳗、裸赢蜚、玉螺和章鱼等。
水质管理
定期对水体补充菌种，如乳酸菌，提升水体的自净能力。使用增氧机提升水体溶氧，防止有害微生物生长。定期使用底康3号改善池塘底部环境，加速有益菌群繁殖。
营养管理
定期使用安稳素和蛏贝1号补充水体营养，保证蛏子在怀籽过程中营养充足。注意水质不易过肥，以免加速蛏子能量消耗和死亡。
收获
经过55天至70天的培育，蛏子长到肥壮时即可收获。收获时间一般在5月下旬至6月中旬。
通过以上步骤，可以有效进行围海养殖蛏子，提高养殖成功率和产量。