当前问题中提到的“坐什么什么水一首诗”可能是指唐代诗人白居易的《山泉煎茶有怀》。这首诗中的句子是“坐酌泠泠水”，出自白居易的笔下，用以表达诗人煎茶时的心境和对茶的热爱。全诗如下：
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山泉煎茶有怀
唐代 白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
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诗中，“坐酌泠泠水”描绘了诗人坐下来，倒出清凉的山泉水煎茶的场景，而“看煎瑟瑟尘”则形容了茶叶在壶中翻滚如同细尘一般。诗人通过这样的描写，表达了对品茶的向往以及无法与友人共享这份美好的遗憾。
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