工业技术是指在工业生产过程中应用的各种科学技术知识、方法和技能的总称。它涵盖多个领域，如机械制造、电子电气、化工、材料、能源和自动化控制等，并在产品设计、生产流程、质量控制、环境保护等方面发挥作用。工业技术不仅包括具体的工程技术和应用，还强调与科学理论的相辅相成，但侧重于实际应用和解决具体问题。
工业技术的主要内容包括：
机械制造技术：涉及机械设备的设计、加工、装配和维护。
电子电气技术：包括电子元件制造、电路设计、电气设备调试等。
化工技术：研究化学原料加工、化学品合成及产品生产过程。
工业工程：研究生产计划控制、人力资源管理、物流工程等，旨在提高劳动生产率、产品质量和降低成本。
工业技术的目标是高效、经济地实现生产过程，并满足质量、安全和环保要求。随着科技进步，工业技术正逐渐向智能化、自动化方向发展，以提高生产效率和企业竞争力