海水养殖黄鳍鲷的方法主要包括以下几个步骤：
苗种生产
亲鱼选择：选择体质健壮、腹部膨大而柔软、体重在400克以上的雌鱼，以及轻压腹部能流出乳白色精液的雄鱼。
催产：使用促黄体素释放激素类似物（LRH-A）和人体绒毛膜促性腺激素（HCG），单一或混合使用，进行背肌注射。雌鱼注射2~4次，雄鱼注射1~2次。
产卵与孵化：在产卵池中让亲鱼自然产卵受精或进行人工授精。受精卵在静水中孵化，水温控制在19~21℃，比重1.019~1.022，经35~37小时仔鱼破膜而出。
初孵仔鱼培育：初孵仔鱼全长1.78~1.98毫米，在室内水泥池中继续进行静水培育，培育水温为13~24℃，比重1.018~1.020，溶氧量4毫克/升以上。第三天开始投喂牡蛎幼体和轮虫，培育12天后移入室外土池。
养成
池塘准备：清塘、进水、肥水、解毒、抗应激等步骤，确保池塘环境适宜。
饲料投喂：初期投喂轮虫，随着鱼体生长，逐渐增加投喂量，并搭配使用虾料、鳗鱼粉等。
水质调控：保持水色淡绿至爽绿，透明度40~50厘米，pH值控制在8.2-9.0之间，定期使用微生物制剂和水质改良剂。
病害预防：定期添加多维、乳酸菌等，适时杀虫、消毒，保持水体清洁。
养殖方式
单养：每亩放养700-1500尾，养殖周期1年至1年半，起捕规格200克以上。
混养：可以与鲻鱼、蓝子鱼、金钱鱼等品种混养，提高养殖效益。
搭配饲养：主养黄鳍鲷，搭配放养笛鲷类、鲈鱼和卵形鲳鲹等，放养密度和比例根据具体情况调整。
通过以上步骤，可以有效地进行海水养殖黄鳍鲷，获得较高的养殖效益和经济价值。