海底养殖龙虾的方法如下：
养殖设施
建造面积在4-10亩之间，水深保持在1-1.5米的池塘，并向四周安装防护网以防龙虾逃脱。
池塘底部平坦，坡土表面坚硬，保水性好，易于治理。要求水源充足，没有污染物。
放养准备
使用漂白粉对池塘进行消毒，然后栽种水藻、水草，培育浮游生物。
放养前10-15天，每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。
虾苗放养前，将盛虾苗塑料袋放置塘内30分钟后再打开，使虾苗逐渐适应塘内水温。
投饵饲养
虾苗放塘30分钟后开始投喂饲料，前期以投喂煮熟黄豆打浆为主，再补少量的小杂鱼和螺肉等，投喂量为虾体重6-8%，分早晚二次投喂。
中期水温高、摄食旺盛，投喂量增加到10%。
后期可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。
水质管理
每隔15-20天进行一次水质净化，调节水质可以往水里面泼洒生石灰，按照每亩10-15千克的比例调节水质。
保持水质新鲜，采用流水饲养法，即上面进水、池底出水，使用阀门控制水的流量。
水质要求高，溶解氧应在50毫克以上，透明度在30-40厘米之间，PH值7.0-8.5。
病害防治
勤观察龙虾的状态，注意病害情况，及时清除食物残渣，以免污染水质，引发缺氧死虾。
其他管理
养殖期间要沿着池边使用塑料膜搭建防护网，避免龙虾逃脱。
在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。
通过以上步骤，可以有效地进行海底养殖龙虾。注意定期更换水、保持水质清洁、合理投喂饲料、及时防治病害，以保证龙虾健康生长和高成活率。