人工养殖小蜗牛需要注意以下几个方面：
饲养环境
容器选择：可以选择透气的塑料盒或玻璃箱，底部垫上湿沙土，并保持70%的湿度。避免阳光直射和大量透风，以防蜗牛脱水。
温度控制：适宜的生长温度为25℃-35℃，昼夜温差不宜超过5℃。夏天需降温，冬天要保温取暖。
湿度控制：空气相对湿度应保持在75%-90%，可使用喷雾器定期喷水保湿。
食物投喂
食物种类：蜗牛是杂食性动物，喜食蔬菜、水果、腐殖质、废纸、猪粪等。幼蜗牛多摄食腐败植物，成蜗牛则食各种植物的根、茎、叶、花、果实等。
投喂方法：每天喂三次，食物应切片或切块，避免投喂刺激性或有毒植物。也可添加精饲料、蛋白料及矿物质饲料。
越冬管理
温度控制：冬季室温应保持在18-23度之间，空气湿度不低于80%。
土质加厚：营养土应加厚到25厘米，以提供足够的保温和营养。
卫生与清洁
定期清理：每隔3天清除一次蜗牛的粪便和食物残渣，保持养殖环境的清洁，防止有害气体产生。
消毒处理：饲养土在使用前应进行消毒处理，如药物消毒、锅炒消毒、沸水消毒等。
防天敌
防范措施：养殖过程中要注意防范鸡、鸭、麻雀、鸽子、老鼠等天敌的侵害，可采取适当的防护措施。
放养密度
适宜密度：根据养殖容器的大小和蜗牛的生长阶段，合理控制放养密度，避免过度拥挤。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效地人工养殖小蜗牛，并确保其健康生长和高产。