宜昌是一个美食的天堂，拥有众多具有地方特色的美食。以下是一些推荐的宜昌美食：
萝卜饺子：
外皮炸得金黄酥脆，里面塞满了鲜甜的萝卜馅，一口下去，外酥里嫩，满足感爆棚。
红油小面：
秘诀在于一勺红汤，汤里有十几种天然调料，加上豆瓣酱熬出的红油，牛肉或肥肠一煮，味道绝了。
凉虾：
用大米做的小吃，形状像虾，滑滑的，甜甜的，夏天吃特别清爽。
炕土豆：
在宜昌高山上，土豆特别好吃，炕土豆做法外焦里嫩，香喷喷的。
土家抬格子：
类似粉蒸肉，但更丰富，有猪肉、南瓜、萝卜、土豆，拌上玉米面，蒸得香喷喷的。
肥鱼：
即回鱼，宜昌特产，刺少肉多，蒸着吃特别鲜美。
三峡苕酥：
用糯米和苕做的传统点心，外皮酥脆，里面软糯，甜而不腻。
香辣刁子鱼：
刁子鱼炸得金黄酥脆，外层香辣，肉质鲜嫩。
金果条：
糯米条炸得金黄，外头裹上黄豆粉和糖，又脆又糯。
热干面：
宜昌的招牌美食，手工面条配上辣酱和芝麻酱，浇上热油，一尝难忘。
油炸臭豆腐：
外酥里嫩，回味无穷，微酸微辣的味道让人无法抵挡。
豆皮凉粉：
制作考究，配料丰富，口感细腻，夏天吃清爽可口。
螺蛳粉：
汤汁鲜美，螺蛳爽滑，香辣可口，吃过容易上瘾。
烤鱼：
以刀工独特、味道鲜美闻名，鲜嫩多汁，配以辣椒、豆豉等调料，香辣可口。
菱角猪脚饭：
猪脚肉软糯，配以菱角的清香，搭配米饭一起食用，味道丰富。
黄鳝烧饼：
黄鳝肉鲜嫩，搭配烧饼的香脆，口感丰富。
龙虾炒饭：
新鲜的龙虾和香糯的米饭炒制而成，味道鲜美，香气扑鼻。
麻辣豆皮：
以豆皮为主料，配以香辣的酱汁和各种配料，口感丰富。
油爆虾：
虾肉鲜嫩，外酥里嫩，入口鲜香。
莼菜汤：
莼菜清香可口，汤汁鲜美，营养丰富。
排骨年糕：
嫩糯的年糕搭配鲜嫩的排骨，入口软糯可口。
水晶肴肉：
猪肉切成薄片，配以粉条等食材，煮熟后肉质鲜嫩。
干煸小麻鱼：
小麻鱼去骨后用豆瓣酱炒制而成，口感香脆辣味十足。
凉拌橡子豆腐：
橡子豆腐口感细腻，适合凉拌，配上辣椒、花生、香菜等调料，鲜香可口。
蒸老南瓜：
南瓜蒸熟后切成小块，淋上糖浆，口感甜糯软糯。
清淡青笋：
清炒青笋口感清淡爽口，营养丰富。
野韭菜烩蚕豆：
野韭菜和蚕豆搭配，味道鲜美。
凉拌马舌汉：
凉拌马舌汉是宜昌的特色凉菜，口感爽脆。
火烧馍：
宜昌的传统美食，外皮酥脆，内里软糯。
西汁银鱼火锅：
鲜美的银鱼与各种蔬菜和调料一起煮烹，味道鲜美，营养丰富。
31. 苕粉皮炒腊肉：以宜昌当地的苕粉皮为主要原料，加入腊肉、鲜菇、胡萝卜、青椒等配料炒制而成，口感嫩滑，味道香辣可口。
32. 丝瓜炖鱼丸：选用当地的新鲜丝瓜，搭配鲜嫩的鱼丸一起炖煮，加入适量的盐和胡椒粉，鲜香味美。
33. 香菜拌牛肉：嫩牛肉配以新鲜香菜、