河虾淡水养殖的方法如下：
选址
选择海拔较低、水源充足、水质清澈的地方，确保虾苗有一个良好的生长环境。
苗种选择
挑选体型匀称、活力十足的优质虾苗，为后期高产奠定基础。
日常管理
投喂优质饲料：满足虾苗生长所需。
适时调节水温：防止病害发生。
养殖模式
河虾的养殖模式丰富多样，包括主养、套养、混养、轮养以及网箱养殖等多种形式。
生活习性
河虾是广温动物，生长水温为18~30℃，最适水温为25~28℃，摄食水温为8~35℃。水温低于10℃或高于30℃时摄食积极性减弱，水温低于8℃或高于35℃时完全停止摄食。
适应淡水环境
南美白对虾原产于美洲，运到基地后需要适应淡水环境，经过7至10天，虾苗逐渐适应淡水环境后，就可以放进池塘中进行养殖。
养殖周期
在适温条件下，养殖南美白对虾仅需90天左右即可上市。
通过以上步骤和注意事项，可以有效进行河虾的淡水养殖，提高养殖成功率并确保河虾的品质和产量。