池塘养殖鸭嘴鱼的方法如下：
清塘管理
选择水质良好的区域，并对网箱进行消毒清理。
若采用池塘养殖，需先选好鱼塘，用生石灰消毒，加入肥料补充水体肥力，最后注入新水。
鱼苗选择
选择规格大小均匀、健壮、无病虫害、机械伤害的鱼苗。
放养前对鱼苗进行消毒，并取少量鱼塘水试养，确保无问题后投入养殖。
水质管理
池塘水深一般要求一米五到两米左右。
配备增氧机，及时补充水池中的氧气。
每隔十天到十五天换一次水，清除杂鱼和杂草，并可栽培水草以调节水质。
养殖方式
鸭嘴鱼可分为单养和混养，新手建议单养。
混养时，一般搭配白鲢鱼和草食性鱼类，比例控制在一比一比八，并控制水草数量，避免水体富营养化。
饲料投喂
每天投喂2-3次，初期以红虫为主，中后期改为颗粒饲料。
投喂量根据鱼体重的3-5%为宜，具体投喂次数为每天3次，分别为07:00-08:00时、11:00-12:00时、18:00-19:00时。
疾病防治
定期对池塘进行消毒处理，合理投喂饲料，及时更换水体。
若发现病害，需及时采取治疗措施，防止病害扩散。
养殖环境
选择排水方便、面积在3-5亩的池塘，水深1.5-2米，水中含氧量要充足。
养殖过程中要保持水体的透明度和酸碱度适宜，定期检测水质。
通过以上步骤，可以有效进行池塘养殖鸭嘴鱼，提高养殖成活率和产量。