如果您要举报石材城，可以采取以下几种方法：
向当地国土资源部门投诉：
非法乱开石料场可以向所在地国土资源部门投诉、举报或控告。
向当地公安机关投诉：
非法乱开石料场的行为也可以直接向所在地的公安机关投诉、举报或控告。
联系当地环保部门：
如果石材城存在环境污染问题，如噪音、扬尘污染等，可以拨打12369向当地环保部门进行投诉。
联系当地城市管理部门：
对于石材城的其他违法行为，如违反城市管理相关规定，可以联系当地城市管理部门进行投诉或举报。
通过媒体曝光：
联系当地媒体进行曝光，可能会引起更多关注，加快问题的解决。
向人大代表反映：
可以以匿名方式向市劳动局提出书面检举材料，或提交当事人所在地的人大代表，由其代为转至劳动局。
网上举报：
可以登录相关政府网站或投诉平台，如12021网上投诉，选择相应的部门进行投诉或举报。
建议您根据具体情况选择合适的投诉方式，并提供详细的证据和材料，以便相关部门能够及时调查处理。