野外养殖鱼虾需要注意以下几个方面：
水质管理：
水质是养殖成功的关键。要确保水质清洁无污染，定期更换水，保持水体的透明度、pH值、碱度、溶氧量等指标在适宜范围内。可以使用增氧设备保证溶解氧的充足，并利用微生物制品促进微生物的生长，帮助分解有机物，防止有害细菌滋生。
养殖容器：
选择合适的养殖容器，如塑料盆、不锈钢盆或鱼缸，并在其中放入适量的水草和细沙，模拟鱼虾的自然生活环境。容器应放置在通风阴凉处，避免阳光直射。
饲料管理：
提供高质量的饲料，包括天然饲料和人工配合饲料。饲料应包含所有必要的营养素，定期投喂，避免浪费和污染。在投喂过程中，要注意观察鱼虾的摄食情况，根据其习性调整投喂量和频率。
疾病防治：
定期进行水体消毒和疾病预防，使用生物改底剂和化学改底剂相结合的方法，防止有毒物质累积。同时，选择体质强健的虾苗，避免疾病传播。
环境模拟：
尽量模拟鱼虾的自然生活环境，如水温、水深、光照等，以减少鱼虾的应激反应，提高其生长速度和成活率。
混养：
可以尝试将野生的鱼、鳅等品种与虾混养，这样可以提高养殖效益，同时增加生态多样性。
管理细节：
在养殖过程中，要注意观察鱼虾的活动情况，及时挑出受伤或生病的个体，保持养殖环境的稳定，避免外界干扰。
通过以上措施，可以提高野外养殖鱼虾的成功率和产量。建议在实际操作中，根据具体条件和环境，灵活调整养殖方法，并不断学习和积累经验。