不锈钢生锈的原因主要涉及以下几个方面：
电化学腐蚀：
当不锈钢表面存在其他金属元素的灰尘沉积时，这些附着物与不锈钢在潮湿环境中形成微型电池，发生电化学反应，导致不锈钢腐蚀生锈。
化学腐蚀：
不锈钢表面若附着有机物汁液或处于污染空气中，这些物质遇水遇氧会形成有机酸，长时间作用会腐蚀不锈钢表面。此外，不锈钢若放在含有硫酸、硝酸等腐蚀性介质的空气中，也会发生化学腐蚀。
氧化皮破损：
不锈钢表面形成的致密氧化皮具有保护作用，一旦氧化皮受到划伤、磨损或化学侵蚀，金属表面就会暴露，容易受到氧气和水的进一步侵蚀而生锈。
潮湿环境：
长期处于潮湿环境中，不锈钢表面会形成水膜，水膜中的氧气和其他气体会与金属发生反应，导致生锈。
温度影响：
在高温环境中，不锈钢的抗腐蚀性能可能会下降，从而增加其生锈的风险。
铁锈感染：
不锈钢表面因磨擦、划伤或与其他有锈蚀能力的金属接触，可能会导致铁锈感染，即被其他金属的锈蚀物质污染，形成类似锈迹的痕迹。
使用环境：
不锈钢在含有氯离子（如食盐、汗迹、海水、海风、土壤等）的环境中容易锈蚀，因为氯离子会破坏不锈钢表面的保护膜。
固溶处理不足：
如果不锈钢中的合金元素没有充分溶入基体，会导致基体组织合金含量低，抗蚀性能差，从而容易生锈。
晶间腐蚀：
某些不锈钢材料（如不含钛和铌的材料）有晶间腐蚀的倾向，加入钛和铌并配合稳定处理可以减少晶间腐蚀。
保护膜破坏：
不锈钢表面形成的富铬氧化膜（防护膜）能够防止氧原子的继续渗入和氧化，一旦这层膜遭到破坏，金属表面就会受到不断的锈蚀。
综上所述，不锈钢生锈的原因多种多样，主要涉及电化学腐蚀、化学腐蚀、氧化皮破损、潮湿环境、温度影响、铁锈感染、使用环境、固溶处理不足、晶间腐蚀以及保护膜破坏等因素。为了保持不锈钢的抗锈蚀能力，需要避免这些不利条件，定期清洁保养，并选择合适的使用环境。