养殖台湾大飞蝗需要以下步骤：
养殖棚的建造与棚地的整理
在建棚前，需要用捕捉、诱杀、开水烫等方法将地面上的蚂蚁、蝼蛄等天敌消灭干净。棚的地面要高于周围地面10~15厘米，土质最好采用砂壤土，便于产卵和取卵。棚的建造面积根据饲养蝗虫的数量来确定，养1万只蝗虫，用15平方米即可。棚的高度1.5~2米，棚外可罩塑料布以保温或防雨。
飞蝗的卵的孵化与管理
在气温达到25~30℃时（5月上旬），即可孵化蝗卵。先准备无毒土壤和锯末（按2:1，含水量10%~15%），铺于2~3厘米的器皿中。之后，将蝗卵均匀分布于土上，卵上盖约1厘米厚的土，器皿上再盖上一层薄膜。每半天检查一次，发现幼蝗后，用软毛刷将幼蝗拨到棚内的食物上。经12~15天的孵化过程，孵出全部幼蝗。幼蝗喜食鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等单子叶植物。
环境参数的控制
温度：蝗卵在28~30℃下适宜孵化，蝗蝻在28℃左右最适宜生长，成虫在25~26℃条件下适宜产卵繁殖。因此，蝗蝻与成虫最好分室饲养。在冬季，室内采用暖风机加温并安装温度控制装置（温控仪），夏季采用分体空调降温，以保证温度恒定。
湿度：飞蝗适宜较干燥的环境，在春夏季节湿度过大时，要采用去湿机抽湿；冬季加温时，采用加湿器增加湿度，使相对湿度保持在40%~60%。
光照：光照是影响飞蝗生产繁育的重要因素，在适宜的温度下，弱的光照和短时间的光照都可诱导滞育，而且光周期诱发的滞育是不可逆的。适宜的光照昼夜明暗交替时间为10/14小时，笼内中间的光照强度为5001x以上。
饲养管理
饲料：幼蝗喜食鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等单子叶植物，食量很少。三龄以上的蝗蝻食量逐步增大，此时要保证棚内有充足的食物，否则会出现自相残杀的现象。
清洁卫生：保持棚内干净，1-2天清棚一次，以防疾病发生。必须对它的养殖进行必要的安全管理措施，才能达到事半功倍的效果。
温度控制：从20℃开始，虫卵会慢慢停止发育，到16℃是基本就不会孵化出了，所以养殖池要做好温度控制。
防治天敌
养殖场地不会有鸟类等成年蝗虫的天敌，但幼虫和虫卵的天敌较多，如蚂蚁、蝼蛄等。要及时清理这些天敌，防止它们破坏蝗卵和幼虫。
适时收获
幼蝗自出卵后5-7天脱一次皮，脱一次皮即为1龄。3龄以上的蝗虫食量逐步增大，此时要保证棚内有充足的食物。一般换皮五次后基本成熟，这时就可留下产卵蝗虫，其他的捕捉上市。
通过以上步骤，可以有效地养殖台湾大飞蝗，并确保其健康生长和高产。