使用电磁炉蒸米饭的步骤如下：
1. 准备材料：大米和清水。
2. 清洗大米：将大米用清水淘洗干净，然后放入干净无水的容器中。
3. 加水：根据您要煮的米饭量，使用食指量取适量清水，水位大约没过手指即可。
4. 容器放置：将装有洗净大米的容器放在电磁炉上，注意容器底部不要直接接触电磁炉表面，可以垫上一个适合电磁炉使用的蒸架或盘子。
5. 加水至适宜水位：在容器中加入适量清水，水位不要超过容器的二分之一，也不要让水直接浸泡大米。
6. 开始蒸制：打开电磁炉，将火力调至烧水档位，等待水烧开。
7. 调整火力：水烧开后，转至中小火或保温档位继续蒸制。蒸制时间通常为15-20分钟，但具体时间应根据米饭的种类和个人口感进行调整。
8. 蒸制完成：蒸制时间结束后，不要立即打开锅盖，让米饭在锅中焖5-10分钟，这样可以使米饭更加松软。
9. 取出食用：最后取出米饭，盛出即可食用。
请根据您的具体电磁炉型号和个人口味偏好进行适当调整。