海水养殖虾的方法如下：
养殖池塘的建设
水源充足：选择水源相对独立、养殖密度较小的区域，确保水质良好，避免农药和杀虫剂污染。
土质选择：以不漏水为佳，底质以水泥底及铺塑料膜底为优选，其次是土底。
大棚覆盖：建造大棚以保持稳定的气候条件，防止雨水进入，减少水分蒸发，稳定水位。
增氧设施：配备完善的增氧设施，包括充气管道和水车式、扬水式或叶轮式增氧机，实行立体式增氧。
蓄水池：建造蓄水池用于消毒净化水质，减少病原微生物感染，并培养有益藻类。
进水的处理
水源消毒：正常水源应在蓄水池中消毒并静置3天后使用，采用漂白粉或强氯精进行消毒。
过滤：水源应经过60目筛绢网过滤，防止野杂鱼、虾、蝌蚪、水生昆虫带入池中。
清塘及饵料生物培养
清塘：在水位20厘米时，使用生石灰或漂白粉进行清塘，用量分别为75公斤/亩和15公斤/亩。
培养饵料生物：清塘后需培养有益藻类，通过施肥和调节水质，为虾提供丰富的天然饵料。
苗种放养
淡化驯养：虾苗在移到淡水中养殖前，必须经过淡化驯养，使其适应低盐度环境。
放养密度：根据池塘条件和水温，选择合适的放养密度，一般每平方米放养2500~3000尾虾苗。
饲养管理
水质管理：保持水质稳定，pH值在7.0~8.0，溶解氧不低于4毫克/升，水色以黄绿色为佳，透明度在30~40厘米。
投饲管理：前期以塘中浮游生物和少量细微颗粒为饲料，后期以投喂配合饲料为主，辅投淡水贝类、杂鱼等。投饵量需根据季节、水温和水质灵活掌握。
肥水管理
肥料选择：采用有机肥和无机肥相结合的方式，如多效肥水先锋，富含多种氨基酸和微量元素。
施肥时机：在晴天的上午进行施肥，有利于藻类光合作用，提高溶解氧含量。
水质调节：定期检测水质指标，如氨氮、pH值、溶解氧等，确保水质适宜虾生长。
疾病防治
预防措施：定期消毒池塘，保持水质清洁，避免病原微生物滋生。
应急处理：发现疾病及时采取措施，如使用生物制剂或药物进行治疗。
通过以上步骤和注意事项，可以有效提高海水养殖虾的成活率和产量，创造良好的经济效益。