大棚养殖小牛需要注意以下几个方面：
建设速度与成本
塑料大棚建设速度快，成本低，适合快速育肥。但使用寿命较短，需注意维护。
温度控制
塑料大棚内温度较一般牛舍高10度左右，有利于育肥牛生长。
冬季需用干草、棉布、麻袋等保暖，夏季需遮阳和散热，如安装风扇、洒水等。
饲料选择与添加
应选择易消化、含粗纤维和优质粗蛋白的饲料，避免过于细研磨的饲料。
可以添加“安胃太保”和“肥美太保”等添加剂，调节肠道，增强消化和吸收功能。
饲养环境
牛棚应保持干燥、无贼风，定期消毒，保持清洁卫生。
小牛需有足够的运动量，每天上午和下午各运动一个小时。
疾病防治
选择瘦肉型品种，进行科学的防病驱虫，定期注射疫苗。
注意观察牛群的健康状况，如发现异常及时治疗。
饮水与开食
小牛出生后应立即喂初乳，之后提供干净、新鲜的饮水。
开食料应具备易消化、含适量粗纤维和优质粗蛋白的特征。
科学饲养管理
规模化饲养肉牛需选择改良的杂交牛，提高抗病力和增重速度。
饲料要合理搭配，精饲料和粗饲料相结合，确保营养均衡。
通过以上措施，可以有效提高大棚养殖小牛的生长速度和养殖效益。