在陕西养殖驴，可以参考以下步骤和技巧：
场地选择与圈舍建设
选择地势较高、向阳背风且排水良好的区域，远离工业污染和环境嘈杂区域。
圈舍应建设在地势较高、干燥、通风良好的地方，确保每头驴有足够的活动空间，通常每头驴需要15-20平米的空间。
选种与繁殖
选择体型较大、抗病力强、适应性好且繁殖性佳的驴种，如关中驴。
选择健康、食欲旺盛、体重在100公斤以上的母驴进行繁殖，公驴则选择体重在250公斤以上的种公驴。
掌握母驴的发情期，采取“老早配，小晚配，不老不小中间配”的原则，确保在气候温和的春季（6~7月）配种，3~4月产驹。
饲料投喂
新购入的驴前三天只饮水，第二天开始逐渐添加草料和麦麸，第六天过渡到育肥期，自由采食粗饲料如谷草、棉籽皮、大豆秸、玉米秸等，并添加混合精料（棉籽饼或大豆粕50%、玉米面29%、麦麸20%、食盐1%及碳酸氢钠20克/天）。
每日饲喂三次，以晚饲为主，每次饲喂时添上单草让其食至大半饱时，再喂合草，以此诱其食欲。待其有停食的表现时，再喂拌草，以诱其达到最大摄食量。
养殖管理
严格遵循“防治结合、预防为主”的原则，做好圈舍卫生打扫及消毒工作，提供干净饮用水。
定期对驴进行驱虫，发现驴经常蹭栏杆时要注意驱虫。
限制运动，供给清洁饮水，每天刷拭驴体，保持圈舍和周边环境干燥卫生。
疾病防治
幼驴管理阶段要注意注射疫苗，提高抵抗力，初期喂食精细化处理的食物，如小麦粉、玉米粉等混合物，逐渐增加粗饲料和精饲料的投喂量。
肉驴育肥期要遵守多餐少食的原则，保证料槽里面一直有喂养物，避免残留物被再次进食，增加发病几率。
通过以上步骤和技巧，可以在陕西地区成功养殖驴，并获得较高的养殖效益。