青口，又称海虹，是一种 双壳类软体动物，学名为贻贝，英文名为mussel。它主要分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域，常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁地外，也可以在浮木、船底等地方发现。青口在北方地区被称为海虹，在南方地区被称为青口。由于其生活环境和食用的食物相对来说比较干净，整个食用是没有问题的，但是一般来说只会建议体质较好的人可以适量食用，若是体质比较差的人则需谨慎食用。
青口不仅是一种常见的海产品，而且具有多种食用方法和功效。青口可以焯水后食用，口感鲜美，烹饪方式多样，深受人们喜爱。此外，青口还具有一定的药用价值，如滋补肝肾、利尿消肿等。