鲳鱼 可以进行人工养殖，但存在一定的难度和挑战。以下是养殖鲳鱼的一些关键点和技巧：
池塘条件
鲳鱼对池塘没有特殊要求，大多数能养鱼的鱼池都可以养殖鲳鱼。
若为混养池，则冬天清塘后，先放其他养殖鱼类，到4月底至5月初再放养鲳鱼。放养前池塘要清整消毒，适宜面积为3-5亩，水深为1.5-1.8米。
饲料投喂
鲳鱼食性杂、食量大，在人工养殖条件下，应投喂人工配合饲料为主，颗粒饲料的粗蛋白含量应达到30-35%。
投饲应遵循“四定”原则，即定时、定量、定质、定位，每天分上、下午两次投喂，上午投量占40%，下午占60%，5-7天调整一次投饲量。
病害防治
以鲳鱼为主的养殖中，鱼种规格大，抗病能力强，很少发现病害，几乎不太需要使用渔药。
在成鱼塘中套养鲳鱼时，要注意鲳鱼的存在，避免相互影响。
环境控制
人工养殖环境需要尽可能与野生银鲳的生存环境相似，特别是在仔、稚幼鱼期，对环境条件控制更为严格。
盐度变化在10~25‰之间时，适当的盐度降低能够促进银鲳幼鱼肠道中各种酶的活力，但每种酶的最佳活性盐度不完全一致。
养殖水体必须进行增氧处理，但要注意避免气泡病，可以使用间接增氧法。
光照要控制在3000勒克斯以下，以免产生应激反应。
养殖密度
银鲳鱼群体密度过小会影响摄食等行为，而密度过大又会造成水质恶化、生长速度缓慢、易染病等现象。
养殖密度控制在15尾/立方米左右时，幼鱼的生长状况和消化酶活性均较好。
饲料与添加剂
可以使用轮虫、卤虫无节幼体、褶皱臂尾轮虫、海蜇、水母等配合普通饲料投喂银鲳幼鱼。
饲料中适当添加维生素C等抗氧化剂和微量元素，以提高鱼体免疫力和健康水平。
疾病防治
疾病防治应以预防为主，定期清理粪便和养殖池，避免水质污染。
若发现病症，应及时找出病原并使用相应的药物，避免疾病的大规模爆发。
繁殖期管理
繁殖期前饲料的配方组成和营养供给对银鲳人工繁育至关重要，需要提供充足的营养以支持性腺发育。
通过以上措施，可以提高鲳鱼人工养殖的成功率和产量，但需要注意的是，鲳鱼对环境的适应能力较强，养殖过程中仍需密切监控环境变化，确保鲳鱼健康生长。