滩涂养殖泥螺的方法如下：
选择养殖场地
泥螺的养殖场地应选择风浪小、潮流畅通、流速缓慢、地势平坦、涂面稳定、涂质为泥质、表层泥油较厚的高潮区中、下段滩涂。以泥为主的泥沙质滩涂也适宜养殖。
建造养殖田
在养殖场地滩涂四周挖泥筑堤，建成土塘。堤底宽1.5米左右，顶宽70-80厘米，高70-80厘米，土塘面积以300-700平方米为宜，以便于养殖管理。
土塘建成后，在塘的内侧四周挖一道宽30-50厘米、深20-30厘米的环塘沟。
养殖的涂面要进行浅翻，翻土20-30厘米，并把翻过的涂块捣碎、耙细、耙平，捉除敌害生物，再用推板堆平推光，使涂面平坦、涂泥细腻、光滑，建成泥螺养殖田。
播苗前1-2天，用药物清塘。清塘后进水1-2次，冲刷掉残留药液，然后蓄水20-30厘米，进行播苗养殖。
播苗
用聚乙稀单丝织成的淌袋，在半人工育苗场或自然海区泥螺密集处轻轻刮取泥螺苗，并用海水洗净，去除杂质后即可播入养殖田养殖。
播苗季节以2月中旬至3月底为宜。最好选择阴天或早晚干潮时播苗，不要在雨天播苗。
播苗时，将螺苗装在筐里运至养殖场地，顺风撒播，播苗密度视涂质和养殖环境优劣而定，一般每100平方米播苗600-750克，苗种规格为12000-14000粒/公斤。若涂质好，可适当增加播苗密度。
养殖期管理
每天巡塘，观察泥螺的生长情况以及塘内水色、水位，及时修补堤坝。
及时换水，大潮汛的起水头开塘换新水1次。
此外，还可以采用其他养殖方法，如滩涂粗放养殖、滩涂低网围网养殖、滩涂高网围网养殖、滩涂筑堤（坝）蓄水养殖、土池（塘）养殖、盐田养殖等。不同的养殖方法各有其优缺点及适用范围，养殖成败的关键是科学合理的管理措施的切实落实，合理放苗密度、合理施肥、适时用药、及时收捕是提高产量的有效途径。
建议重视苗种质量，确定科学合理的苗种放养量，改良滩涂的底质条件，以获得更好的养殖效果。