水里养殖药材的方法如下：
准备水培容器和溶液
选择一个适合药材生长的透明玻璃容器，容器的大小应根据植株的大小来选择，确保植株能够稳定地站立在容器中。
准备水培溶液，可以选择购买市售的水培营养液，按照说明稀释后使用，也可以自制营养液，例如将适合药材的肥料溶解在水中制成营养液。
植株处理
将药材从土壤中取出，轻轻洗净根部，剪去老根和病根。
将处理好的药材放入水中，确保其根部完全浸泡在水培溶液中。
放置位置
将水培容器放置在充足的光照下，但避免暴露在强烈的直射阳光下，以免烫伤植株。室内放置在明亮的位置，确保植株能够接收到足够的光照。
更换营养液
定期更换水培营养液，保持溶液的清新和营养充足。一般情况下，每周更换一次营养液即可，但在夏季高温时，可能需要更频繁的更换。
水质和水温控制
在水诱生根的过程中要保证水质洁净，不定时的更换上静置过24个小时以上的清水，而且水温不宜过高或者过低，不然都会影响药材的生根状态，降低细胞的活性。
施肥与病害防治
可以采用投喂法、泼洒法、药浴法等将中草药添加到水中，以达到预防和治疗疾病的目的。
移栽
当药材长出新的根系后，可以逐渐移栽到土壤中，继续进行养护。移栽时要注意保持适当的湿度和光照，避免损伤根系。
通过以上步骤，您就可以成功地在水中养殖药材。需要注意的是，不同药材的生长习性和需求可能有所不同，因此在实际操作中，可以根据具体药材的特性进行适当的调整。