牛皮鞋太硬可以通过以下方法变软：
使用皮模拟油
将皮模拟油均匀涂抹在鞋子发硬的部位，让其自然吸收。建议重复2-3次，直到鞋子变软为止。
使用吹风机
将鞋子放在吹风机下，调至低温档，吹至60度左右，然后用手轻轻拍打鞋子中间部位，模仿弹棉花的原理，使皮内纤维获得振动，从而解除粘结。
使用酒精或白酒
将酒精或白酒倒在鞋子发硬的部位，摇晃几下，然后放置一段时间，使其变软。也可以用湿毛巾敷裹需要变软的部位，然后涂抹酒精，用玻璃瓶擀压。
使用酸性物质
可以使用醋或柠檬汁涂抹在鞋子发硬的部位，然后用布擦拭，使皮革变软。但要注意不要使用过多，以免损坏皮革质量。
使用热水
将鞋子放入热水中浸泡一段时间，然后晾干，可以使皮革变软。但要注意水温不要太高，以免影响皮革质量。
使用皮革软化剂
选择适合自己皮革材质的软化剂，按照说明书使用，可以使皮革变软。
贴胶布或鞋楔
在磨脚的地方贴上胶布，或者使用鞋楔撑大鞋子，使其变得柔和。
使用面霜或润肤露
将面霜或润肤露涂抹在鞋子发硬的部位，放置一晚，可以使鞋子变软，减少磨脚。
无论采用哪种方法，都要注意不要过度处理，以免损坏皮革的质量。建议定期保养皮鞋，以延长其使用寿命。