调pH值的原因主要有以下几点：
中和酸或碱：
通过调节pH值，可以中和溶液中的酸或碱，从而达到所需的酸碱平衡。
抑制水解：
某些化学反应在水解过程中会受到pH值的影响，调节pH值可以抑制这些反应，从而控制反应的进行。
控制沉淀：
不同的物质在不同pH值下的溶解度不同，调节pH值可以使某些物质沉淀，而其他物质不沉淀，从而实现分离。
防止副反应：
在化学反应中，pH值的变化可能导致副反应的发生，调节pH值可以避免这些副反应，提高反应的纯度和效率。
工业废水处理：
工业废水中往往含有各种有害物质，调节其pH值可以防止这些物质对环境造成污染，确保废水达到排放标准。
维持生物活性：
对于生物实验和微生物培养，调节pH值可以维持微生物的生长和繁殖，因为不同的微生物对pH值有不同的要求。
确保测试准确性：
在使用pH试纸或其他测试工具时，调节pH值可以消除环境因素和溶液特性对测试结果的影响，确保测试结果的准确性和可靠性。
综上所述，调pH值在化学、生物、工业等多个领域都有广泛的应用，是确保实验和生产过程顺利进行的重要步骤。