太二酸菜鱼 口碑不错，特色鲜明。以下是一些具体的评价：
口味评价
正面评价：多数顾客认为太二酸菜鱼的酸菜鱼口感好，鱼肉嫩滑且无刺，酸菜爽脆，汤底鲜美，整体味道非常好。
负面评价：也有部分顾客认为鱼片糊嘴，浆太重，有腥味，且服务体验一般。
服务与营销
服务：服务方面，有评价称服务不错，但也有提到服务体验新奇。
营销：太二在营销方面做得很好，是网红品牌，吸引了大量年轻顾客。
特色
主打产品：太二酸菜鱼主打用广东鲈鱼制作的老坛子酸菜鱼，强调“酸菜比鱼好吃”。
店面设计：店面设计和服务走极简路线，不拼桌、不加位、不外卖，强调“纯吃饭”体验。
经营数据
门店数量：截至2022年12月31日，太二酸菜鱼的门店数量已经达到450家，主要集中于一二线城市。
营收增长：自推出以来，太二每年的营收增长均超过120%。
综合来看，太二酸菜鱼在口味、服务和营销方面都有不错的表现，尤其是其独特的“酸菜比鱼好吃”口号和极致的产品主义，使其在众多餐饮品牌中脱颖而出。如果你喜欢酸菜鱼，太二是一个值得尝试的选择。不过，建议提前去店体验，避免高峰期的排队等候。