鹈鹕（tí hú）是一种 大型游禽，属于鹈鹕属，通常体长约170厘米，全身覆盖着密而短的羽毛，颜色多为白色、桃红色或浅灰褐色。鹈鹕的体型较大，有些种类的翼展宽度可达3米，能够以超过每小时40千米的速度进行长距离飞行。
鹈鹕的显著特征是它们有一个大的皮囊，位于嘴的下方，这个皮囊可以伸缩，用于捕鱼。它们并不将捕获的鱼贮存起来，而是将鱼直接放入皮囊中。鹈鹕善于游泳和捕鱼，通常成群结队地在湖泊、江河、沿海和沼泽地带生活。
此外，鹈鹕也是候鸟，会随着季节的变化进行南北迁徙。它们每次产蛋数量通常在七到十个之间，孵化出的小鹈鹕中，母亲只会选择最强壮的一个进行抚养，这可能是为了确保后代能够生存下去。
鹈鹕在文学和艺术作品中也有出现，象征着人类对美好事物的向往和追求。