家庭养殖虾米可以参考以下步骤和注意事项：
养殖环境
池塘准备：选择合适的位置建造水深1.5-2米之间的池塘，池底要求平坦且为沙质土，淤泥厚度5-10厘米。池塘四周设置坡度，并栽培水草。
室内养殖：使用玻璃缸或塑料桶作为养殖容器，配备加热棒、过滤器等设备，保持水质稳定。
水质管理
水质指标：保持水质清洁，定期检测pH值、溶氧量、氨氮和亚硝酸盐等指标。水温应控制在20-30℃之间，冬季需适当加深水位以保护虾免受低温影响。
换水：冬季换水频率可降低，每次换水量控制在总水体的10%-20%左右，避免水温、水质剧烈变化。
增氧：使用增氧设备确保水体溶氧量在3-5mg/L，特别是在水温较低时。
饲料投喂
投喂原则：按照“四定”原则（定时、定量、定质、定位）投喂饵料，保证虾能吃饱且不浪费。
饲料选择：选择高质量、营养全面的饲料，避免使用漂浮类饲料。
放养密度
放养规格：放养的虾苗规格应尽量一致，每亩放养量在2-2.5万尾。
雌雄比例：为了确保繁殖，雄虾和雌虾的比例应控制在1:3左右。
病害防治
定期检查：定期检查虾的健康状况，及时发现并处理病害。
生物制品：可使用微生物制品促进池塘中微生物的生长，分解有机物，防止有害细菌滋生。
其他注意事项
过水换水：刚买回来的虾需要一个适应过程，换水时要慢，尽量减少温差变化。
水草管理：水草应适量，不可过多，以免影响藻类生长和水质。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地进行家庭养殖虾米，确保虾健康生长。