水箱养殖鱿鱼的方法有以下几种：
培肥池水
在入冬前应加强对鱿鱼池施肥，一般每周每667平方米（1亩）水面施腐熟人畜粪肥500公斤左右，使水色转深，以达到肥水养鱼的目的。
入冬后，还应少量补施肥，补施肥应遵循“少量多次、不断补充”的原则进行。
节省饲料方法
选择最经济适用的饵料，因地因时选择鱼、虾、螺、蚌、动物下脚料、冷冻品、预混料、配合饲料。
按生长要求搭配饵料，如幼鱿鱼阶段要保证充足的优质饵料，成鱿鱼可适当调整饲料搭配比例。
自制饲料，小养殖户（场）应根据实际情况购置搅拌机等简便设备，加工饵料，随拌随用，将小杂鱼、虾、昆虫、螺蚌、动物内脏搅碎，配以少量的预混料、青菜，可降低成本，提高效益。
水泥池养殖
水泥池养殖应选择好养殖区域，保证海水的质量，同时养殖环境要合理。水泥池一般要有80cm深，池塘底部要铺上一层海泥，注进海水后再投放鱿鱼幼苗。
每天都需要投喂一次，一般是在下午的时候进行，同时每天要进行换水，保证水质。这种养殖方法生长速度虽有提高，但无法进行大规模养殖，劳动力度较大。
围网养殖
围网养殖与网箱养殖相似，选择适合的海域，确定养殖规模，并提前准备好网箱进行消毒。
围网养殖简单且养殖规模可大可小，养殖成本低，是当前较为理想的鱿鱼人工养殖方式。
塑瓶养殖
利用塑料瓶进行养殖，适用于章鱼幼苗。将塑料瓶打好细孔，封好瓶口，用绳子穿起来，放入海水中养殖。
为掌握鱿鱼的生长情况及后期管理，可以在吊绳上加上浮球，这种养殖方法简单易操作，但生长速度过慢。
控制性别
通过人工控制鱿鱼苗的性别，使大部分鱿鱼变为雄性，以提高产量。将雄性激素混在孵化前3周的鱿鱼卵中，孵出的小鱿鱼雄性可达75%。
网箱养殖
使用网箱养殖时，网眼要小于鱼种个体，需加网盖防止鱿鱼逃逸。
鱿鱼多在波浪宁静的港湾内养殖，适宜的水温为15-23℃。一般春季和夏季（6-7月）及秋季（10-12月）养殖效果较好。
使用大型网箱每立方米放养苗种36-42kg，小型网箱每立方米放养苗种25-30kg。放苗量依据水温和水流状况有所区分。
饵料可投放价格低廉的小杂鱼和贝类，保证新鲜，残饵多时可酌减或停止投饵。
成活率方面，笼捕的苗种经过2个月养殖成活率为70%-80%，钓捕的苗种成活率约在50%左右。放养在网箱内15日死亡率达20%-30%，而后死亡率逐渐减少。经过15天养殖，将鱿鱼分为大、中和小三种规格分养在不同的网箱中。春、秋季节15天清洗网箱一次，冬季30天清洗一次。
这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择适合的养殖方式。例如，水泥池养殖适合小规模养殖，围网养殖适合大规模养殖且成本较低，塑瓶养殖适合初学者操作且设备简单。