金刚虾淡水养殖需要关注以下几个方面：
池塘建设
选择合适的场地并搭建适宜的养殖池塘，池塘底部建议使用黏土以保持水质稳定。
水质管理：金刚虾对水质要求较高，需要定期检测水质，保持水体清洁和稳定。水温应控制在20~30℃，pH值在7.5~8.5之间。
种苗选育
购买健康的高品质种苗，以确保其生长速度和生命力，从而提高养殖产量和效益。
饲料管理
金刚虾是杂食性动物，主要以浮游生物、底栖生物和人工饲料为食。需要合理搭配和投喂高质量的饲料，并根据虾体大小和生长阶段进行调整。
环境要求
水温：最适水温为25℃-33℃，耐低温能力差，23℃以下不宜投苗。
溶氧：养殖全程溶氧量不低于3mg/L，建议每亩安装增氧设备。
水位：投苗水位1-1.2米，中后期保持1.5-2米，透明度在20-30cm为宜。
盐度：适应性广，生长盐度适应在5-30‰，最佳盐度为12-24‰。
pH值：最适区间为7.8-8.4，日波动幅度控制在0.5以内。
其他指标：总碱度≥120mg/L，亚硝酸盐≤0.02mg/L，氨氮≤0.3mg/L。
营养要求
生物饵料：放苗前，池塘应培育丰富的生物饵料，避免使用含氯制剂消毒。
饲料选择：金刚虾对蛋白质和氨基酸要求较高，建议选择粗蛋白≥43的优质饲料。
投苗操作
投苗时间：搭棚高位池建议在5月中旬投苗，土池建议5月下旬投苗。
放苗水质指标：水深1米左右，肥度在30公分左右，水温25℃以上，pH值8.0-8.5，盐度与苗场相近。
水质调控
定期换水或采取其他措施，如使用微生物制剂改善底质环境，保持水质清新稳定。
使用有益微生物制剂养虾，改善底质环境，促进有益菌群的繁殖，抑制有害微生物的生长。
病害防治
注重蜕壳周期管理，保持水质清新与稳定，减少有害物质的积累。
定期使用益生菌等生物制剂，增强虾的免疫力和抵抗力。
饲料选择与营养强化
选择高质量、高蛋白的专用饲料，并根据生长阶段调整饲料配方。
定期向水体中泼洒补钙及微量元素产品，促进虾壳硬化和增强抗病能力。
创新养殖模式
探索智能化、生态化的新路径，通过引入物联网、大数据等现代信息技术，实现养殖环境的精准监测与调控。
通过以上措施，可以提高金刚虾淡水养殖的成功率和产量，同时降低养殖成本，提升经济效益。