水盆养殖薄荷的方法如下：
选取健康的植株：
选择健康、无病虫害的薄荷植株进行水培，可以提高成活率。清洗根部，剪去病根和弱根，留下健康的根部。
选择合适的容器：
选择透明、宽敞的容器进行水培，可以方便观察植株的生长情况。控制水位，使根部能够充分接触到水，但不要让水淹没叶片。
水体处理：
给薄荷水培的水不能直接使用自来水，最好把自来水放到太阳底下暴晒一整天，或者静置三天左右，这个过程通常被称为养水。养好的水不仅含氧量增加，而且还可以去除水体中的氯元素，更适合薄荷生长。
阳光照射：
薄荷是非常喜光的植物，生长中不能缺少阳光。将水培薄荷养在光线明亮的地方，充分接受阳光的照射，保证薄荷进行正常的光合作用，促进合成养分维持生长。薄荷的向阳性很强，可以定期转动一下，保证充分见光。
定期换水：
薄荷在水培的时候，还要注意定期更换里面的水质，保持水质的清洁、卫生，这样能避免水质浑浊导致烂根。一般情况下，大约是一周换水一次，如果气温较高的话，可以提高换水的频率。在水养时，如果里面的水减少了，可以适当添加水，但是不能浇水太满。在换水的时候，要将容器一起清洗干净。
滴加营养：
除了定期换水之外，还需要补充好营养，这样才能促进薄荷生长旺盛。可往水中适量加入一点营养液，保证好养分充足，这样也能更好的促进薄荷生长。注意在施加营养的时候，不能使用浓度过高的，需提前经过稀释。
喷水保湿：
虽然是水培养护，但是还要注意喷水保湿，使用小喷壶不定期喷水，保持好湿度，也能使叶子更加翠绿。
温度控制：
薄荷适宜的生长温度为20-30℃，在水培过程中应保持适宜的温度范围。
病虫害防治：
在水培过程中要注意防治病虫害，确保薄荷健康生长。常见的病害有叶斑病、炭疽病等，可以通过喷洒农药进行防治；常见的虫害有蚜虫、红蜘蛛等，可以通过生物防治和化学防治相结合的方法进行防治。
通过以上步骤，你就可以成功地在水盆中养殖出健康茂盛的薄荷了。