鉴别皮衣的真假可以从以下几个方面进行：
手感
真皮手感舒适，摸起来有温度，非常柔软，不会出现磨手的情况。
假皮手感近于塑料，柔软性差，无温暖感，摸起来非常扎手，心中不舒适。
吸水性
真皮表面的吸水性较好，可以用手蘸水，抹在服装表面上，观察其吸水性，如吸水性好的，为真皮；如吸水性差或根本不吸水的，多数为假皮。
气味
真皮有一股特殊的皮气味，颜色和肌理上会有小差别，闻起来虽然讨厌，但是这就是真的。
假皮有塑料味，肌理纹样上只是非常规则的简单重复，闻起来有股皮革的味道。
外观
真皮表面有明显的毛孔和花纹，毛孔大小和分布不均匀，表面粗细不一致，可能有动物皮本身的伤痕痕迹。
假皮外观毛孔不明显，规则性强，表面粗细均匀一致，无疤，服装不显露部位的材料与正面处无差别。
断面和革里
真皮服装的皮子断面为无规则纤维状，指甲抠其断面时，会出现膨松变厚现象。假皮的断面是有规则纺布纤维，比较死板。从反面看，真皮里面表现不均匀状，无纺纤维状。假皮反面多数有纺织的布基。
燃烧
真皮点燃后的气味是跟人的头发被烧的那种味道一样，可燃性较好，燃烧时间较长，燃烧物不结块，手去捏下就成粉末状。
人造革或其他假皮燃烧时带有很强的化工胶味，燃烧产物是疙瘩，不易成粉末。
通过以上方法，可以较为准确地鉴别皮衣的真假。建议在购买皮衣时，多方面进行综合考虑，以确保购买到的是真正的真皮产品。