使用烤箱进行面团发酵的步骤如下：
准备材料
面团：揉好的面团。
热水：适量，用于增加烤箱内的湿度。
烤箱：预热至适当温度。
设置烤箱
预热烤箱至所需发酵温度，通常为30°C至35°C。
如果烤箱有发酵功能，选择相应的发酵模式。
放置面团
将面团放在烤盘或容器中，并盖上保鲜膜或湿布以保持湿度。
在烤箱底层放置一盘热水，以增加烤箱内的湿度。
发酵过程
将装有面团的容器放入预热好的烤箱中。
观察面团发酵情况，直至体积膨胀至原来的两倍大小。
取出面团
发酵完成后取出面团，此时面团应该已经膨胀完成。
请注意，发酵的具体时间和温度可能会因烤箱的型号、环境温度、面团配方等因素而有所不同。建议根据实际情况进行调整，并观察面团的发酵状态