蛋糕师父的工资水平受多种因素影响，包括地区、店铺规模、工作经验和职业技能等。以下是一些概括性的数据：
学徒期间
在职蛋糕师学徒期间的工资大约为1500元左右。
1-5年工作经验
一年后跳槽的工资大约在2000-3000元之间。
5年左右工作经验的蛋糕师傅工资大概在4000元左右。
5年以上工作经验
一般2线城市五星级酒店的甜品主管月薪在5000元左右。
传统的蛋糕师傅大约在6000元左右。
如果职业技能较高，工资可能达到8000到20000元之间。
地区差异
在中西部地区，工资可能在800-1500元/月之间。
在东部沿海地区，工资可能在2000-2500元/月之间。
在一些大城市，如上海，蛋糕师的工资可能达到8000元。
其他因素
工资薪酬和城市的发展程度有很大关系。
蛋糕师的工资也受店铺规模、福利和待遇等因素影响。
建议
提升技能：提高职业技能和水平是提高工资的关键。可以考虑参加专业的培训课程或进修，以获得更好的工作机会和更高的收入。
选择地区：不同地区的工资水平差异较大，可以根据自己的发展需求选择合适的地区工作。
了解市场：在选择工作时，可以进一步了解当地蛋糕行业的市场情况，包括不同店铺的工资水平和福利待遇，以便做出更明智的选择。
这些数据提供了一个大致的参考范围，但实际工资可能会因具体情况而有所不同。