鱼苗室养殖螃蟹的方法如下：
养殖环境准备
水质要求：螃蟹是水生动物，对水质的要求较高。养殖螃蟹的水体应保持清洁、无污染，水源充足且稳定。水质最好为淡水或微咸水，pH值在7-8之间为宜。在养殖过程中，要定期检测水质，确保各项指标如溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等都在适宜范围内。
养殖设施：根据养殖规模的不同，可以选择不同的养殖设施。家庭小规模养殖可以使用盆子、水桶等容器，底部铺上一层细沙或泥沙，模拟自然环境。大规模养殖则需要建设专业的养殖池或养殖塘，池塘的选址应地势平坦、排水方便、水源充足且无污染。池塘的形状以长方形或正方形为佳，便于管理和操作。
消毒与培水：在放养螃蟹前，要对养殖环境进行全面的消毒处理，以杀灭有害生物和病原体。可以使用生石灰、漂白粉等消毒剂，但要注意用量和消毒时间。消毒后，要适当培水，即向养殖水体中投放适量的肥料，以培育浮游生物和底栖生物，为螃蟹提供丰富的天然饵料。
蟹苗选择与放养
蟹苗选择：优质的蟹苗是养殖成功的基础。应选择体质健壮、活力强、无伤病、规格整齐的蟹苗。最好从信誉良好的苗种供应商处购买，避免购买到携带病原体的蟹苗。
放养密度：放养密度要根据养殖环境、饵料供应和管理水平等因素综合考虑。一般来说，家庭小规模养殖的放养密度可以相对较高，但也要避免过于拥挤导致螃蟹生长受阻。大规模养殖时，放养密度应控制在一定范围内，以保证螃蟹有足够的生长空间和活动空间。
放养时间：放养时间的选择也很重要。一般应选择在水温适宜、天气晴好的日子进行放养。
饲养管理
饲料投喂：喂螃蟹吃面包屑、土豆屑、馒头屑、大米饭、田螺、小鱼虾之类的食物。每天需要投喂适量的饲料，一般投喂小鱼、小虾、蛋黄等食物，保证鱼缸中有充足的养分即可。在养殖前后，都应做好鱼缸的消毒管理工作。
水质管理：每天需要换水，保证水质干净，鱼缸中的水位不宜过高，避免影响螃蟹呼吸。水质要求保持清洁、无污染，水源充足且稳定。水质最好为淡水或微咸水，pH值在7-8之间为宜。在养殖过程中，要定期检测水质，确保各项指标如溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等都在适宜范围内。
环境模拟：鱼缸最好用有盖的，防止螃蟹逃跑。种一棵水草，放一些小石子和沙子，更加真实的模拟螃蟹的野外生存环境。石头要突出水面，让螃蟹爬上去晒太阳，休息。
疾病防治
消毒：在放养螃蟹前，要对养殖环境进行全面的消毒处理，以杀灭有害生物和病原体。可以使用生石灰、漂白粉等消毒剂，但要注意用量和消毒时间。
水质监测：定期监测水体的亚硝酸盐浓度，确保不超过0.1毫克每升。在放养螃蟹苗前后，要谨慎使用含氮化肥，以防止水体中的氨氮和亚硝酸盐超标。
其他管理
脱壳处理：螃蟹脱壳时壳发黄，要和其他螃蟹分开饲养，避免同类相食。第一次脱壳一般在3月底4月初，主要是水温在15度以上持续一周，基本就要脱壳了，脱壳前可以泼洒葡萄糖酸钙10~15亩/袋，葡萄糖酸钙可以快速被溶虾蟹吸收，有效促进硬壳。
种草：在池塘中种植一些水生植物，通过植物从淤泥和水体中吸收无机养料（如氨氮、亚硝酸盐、磷酸盐等），从而改善水体的理化条件和生物组成，调节水体平衡，净化水质。在池塘中种植的沉水植物品种主要有轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等，以轮叶黑藻与伊乐藻为最佳，苦草次之。浮水植物主要为水花生、水葫芦。采用复合型水草种植方式进行水草种植。
通过以上步骤，可以在鱼苗室中成功养殖螃蟹。