海水养殖虾的方法主要包括以下几个步骤：
池塘准备
选择地点：选择水源相对独立、养殖密度较小的区域，以减少病原的交叉感染。土质以不漏水为最好，水质要好，不能选择有农药特别是杀虫剂污染的地区。同时，选择温度较高、台风较少、交通便利、电力方便的区域。
池塘建设：池塘堤坡与水平角度不超过30度，有利于虾休息，避免缺氧死亡。排水设施要能排下层水和表层水，防止藻类过度繁殖或表层污物过多。池塘底质以水泥底及铺塑料膜底为佳，其次是土底。盖大棚可以保证良好稳定的气候条件，防止雨水进入，减少水分蒸发，稳定水位。
设施配备：建造蓄水池用于消毒净化水质，减少病原微生物感染，并培养有益藻类。设置完善的增氧设施，包括充气管道、底层用充气砂头或砂棒充气，上层池边设置水车式增氧机，中心处配备扬水式或叶轮式增氧机，实行立体式增氧。
进水处理
水源选择：选择水源相对独立、无污染的区域，确保水质良好。
消毒处理：正常水源应在蓄水池消毒并静置3天后方可使用，采用漂白粉3-5克/立方米水或强氯精0.8-1克/立方米水进行消毒。
过滤：水源应经过60目筛绢网过滤后再注入池中，以防野杂鱼、虾、蝌蚪、水生昆虫带入池中。
清塘及饵料生物培养
清塘：在水位20厘米时，使用生石灰75公斤/亩或漂白粉15公斤/亩进行清塘。
培养饵料生物：清塘后，培养有益藻类和底栖生物，为虾提供充足的食物来源。
虾的养殖管理
投喂：虾是杂食性动物，主要以水中的浮游生物、藻类为食。可以用鱼肉、蚌肉、螺肉、酒糟等食物喂养。建议晚上喂食，保证饲料充足，避免自相残杀。
水温控制：虾最适合生长水温为18-30℃，水温低于4℃进入越冬期，高于10℃活力加强，摄食逐步加强。
水质管理：监测水温、pH值、氨氮和硝酸盐等参数，保持适宜的水质条件。定期更换部分水体，保持水质清洁和稳定。
疾病防治
预防：定期对池塘进行消毒，保持水质清洁，减少病原微生物的滋生。
治疗：发现虾生病后，及时采取措施进行治疗，如使用生物制剂或化学药品，防止病情扩散。
通过以上步骤，可以有效地进行海水虾的养殖。在整个养殖过程中，保持水质稳定、提供充足的饲料、控制适宜的水温是至关重要的。同时，定期检查和防治疾病，确保虾的健康生长。