深水养殖鲍鱼的方法主要包括以下几个步骤：
选择养殖地点
选择滩涂较为平坦、底质泥沙为宜、并有适量淡水注入的内湾或围垦区的深水位置建立养殖区。
选择亲鲍
选择软体部肥满、活力强、无损伤的个体作为亲鲍。
催产
使用变温刺激法进行催产。
幼体培育
浮游阶段的幼体可投放单胞藻，进入匍匐期后需投放附有饵料的饵料板供其摄食。注意水质、投饵和充气，到第一呼吸孔出现时，可投喂一些大型海藻。
养殖设施
使用海上浮架的吊笼、网箱养殖或潮间带池沼养殖等方式。
室内深水池塑料笼养殖，采用重叠5-6层黑塑料笼养殖，以达到充分立体利用，形成高密度、冲气、流水的精养方式。
水质和环境控制
水质应符合GB/11607的规定，要求温度8~30℃，盐度26~35，PH7.5~8.5，溶解氧大于3g/L。
鲍鱼养殖需要控制合理的水温和盐度，通常鲍鱼适宜的温度范围为15-25摄氏度，盐度为30-34‰。
饲料和喂养管理
鲍鱼的幼体在进入匍匐期以前，主要依靠卵细胞中母体提供的卵黄物质作为发育所需能量的来源。随着鲍鱼的生长，可摄食较大的硅藻和一部分海藻及有机碎屑。
饲料的选择和喂养次数要根据鲍鱼的生长阶段和规模进行合理调整。
病害防治
鲍鱼主要的病害为孤菌病，一般高温条件下或充氧过多易发病，养殖户要注意防治。
采收
当鲍鱼长到一定规格时进行采收，鲍鱼采收时采用酒精麻醉的方法来剥离。
通过以上步骤，可以有效地进行深水养殖鲍鱼，在控制好环境条件和管理措施的情况下，可以获得较高的养殖效益。