户外养殖斗鱼需要注意以下几个方面：
水温与水质
斗鱼适合的水温在25℃—28℃之间，对氧气的需求量较一般鱼类大，所以要保证水温和含氧量。
水质应保持弱碱性，pH值在6.5-7.2之间，溶氧量最好保持在5mg/l。
定期更换水，保持水质清洁，及时清除排泄物和水面油膜。
饲养设备
饲养斗鱼的容器可以是混养型水族箱或玻璃钢缸，但为了避免斗鱼争斗，一般采用单独饲养。
可以在水族箱中放入一些水草，如金鱼藻、黑藻等，以提供光合作用和遮蔽处。
饲料投喂
斗鱼是杂食性鱼类，但更偏向于肉食，因此饲料应以鱼干、昆虫（如红虫、丰年虫）为主，偶尔也可以喂食米饭、馒头等。
建议间隔投喂新鲜的活饵，如丰年虫、孑孓、丝蚯蚓、水蚤等，这有助于提升斗鱼的体色。
饲养密度
斗鱼不能群居，否则容易发生撕咬和打斗，因此最好单独饲养。在公鱼吹泡筑巢后，可以放入母鱼交配。
光照与环境
充足的光照有助于水草进行光合作用，小型玻璃缸中可配置一盏小型光线柔和的灯具。
可以通过照镜子来增加光照，每次约五分钟，有助于斗鱼的展示和活跃。
日常管理
定期清洁鱼缸，保持水质清洁，及时清除排泄物和水面油膜。
注意控制水质中的毒素含量，保持溶氧量在适宜水平。
通过以上几点，可以为户外养殖的斗鱼提供一个适宜的生活环境，使其健康生长。