山上养殖蚂蚱需要注意以下几个方面：
场地选择
选择远离农作物及水果种植的沙壤土地块，确保养殖环境安静，避免人和声音的干扰。
大棚建设
搭建大棚，注意消灭蚂蚁和蝼蛄等天敌，确保大棚密封性良好，防止蚂蚱逃跑。
温度和湿度控制
大棚内温度应控制在25-30℃之间，湿度保持在50-70%之间，利用日光灯进行照明，确保每天至少12小时的光照时长。
饲料管理
喂养蚂蚱的饲料包括嫩草、嫩菜叶、玉米粒、小麦、高粱等，每天投喂两次，确保蚂蚱摄入充足的营养。
孵化管理
将蚂蚱卵均匀撒在土面上，用细土掩盖，控制好温度和湿度，利用日光灯进行照明，孵化期间避免阳光直射和温度过高。
幼虫和成虫管理
幼虫管理中要提供新鲜的食物和足够的水分，避免惊扰，确保它们顺利蜕皮。成虫后需增加食量，提供充足的鲜草，促进其交配产卵。
疾病防治
定期检查蚂蚱群体的健康状况，及时隔离处理异常个体，保持养殖环境的清洁卫生，减少疾病的发生。
收获与销售
根据市场需求选择合适的收获时间，将蚂蚱作为高营养的饲料或饵料销售，或进行深加工后销售。
通过以上步骤，可以在山上成功养殖蚂蚱，并获得良好的经济效益。