上海是一个美食天堂,拥有丰富多样的美食选择。以下是一些建议您尝试的特色美食:
南翔小笼馒头:
这是上海的传统名点,以其皮薄肉嫩、汁多味鲜而闻名。推荐品尝的店铺有豫园商城内的南翔馒头店和西藏路延安路口的古猗园点心店。
生煎包:
生煎包已有上百年的历史,外皮焦黄,里面馅料丰富,滋味鲜美。推荐品尝的店铺有小杨生煎和西藏路延安路口的古猗园点心店。
白斩鸡:
白斩鸡用料清淡,却最大程度保留了鸡肉的原汁原味。推荐品尝的店铺有国际酒店·帆声西饼屋。
红烧肉:
红烧肉是上海菜系中的经典菜肴,以其浓油赤酱、入口肥而不腻而著称。推荐品尝的店铺有上海老饭店(豫园店)。
上海馄饨:
上海馄饨皮韧且润滑,馅料饱满Q弹,滋味鲜美。推荐品尝的店铺有佳家汤包。
虾兵蟹将·蟹黄面:
这家店位于豫园商城2号门里面,是来豫园必吃的蟹黄面,蟹黄蟹肉浇到面条上面,每一根面条都能裹着酱汁。
鲜得来排骨年糕:
炸得酥酥脆脆的排骨加上糯叽叽的年糕,浇上秘制的酱料,又鲜又糯。推荐品尝的店铺有鲜得来排骨年糕。
沈大成(南京东路店):
各种糯叽叽的糕点他家都有,价格也不贵。
枫泾丁蹄:
枫泾丁蹄是上海的传统名菜,卤汁浓厚,鲜味十足。推荐品尝的店铺有老克勒。
擂沙圆:
擂沙圆软糯爽口,豆香味浓郁,甜而不腻。推荐品尝的店铺有国际酒店·帆声西饼屋。
此外,还有一些其他值得一试的美食,如葱油饼、甜豆浆、油条、锅贴、豆腐花、咸豆浆、春卷、蟹壳黄、四喜烤麸、鸽蛋圆子、油墩子等。
希望这些建议能帮助您在上海的旅程中品尝到最地道的美食。