农田养殖甲鱼的方法如下：
稻田准备
选择水质清澈、水源充足、交通方便但远离交通要道的稻田。
在稻田内挖一条一米深左右的投食沟，每十五厘米左右设置一个投饵台，注意倾斜度防止甲鱼受伤。
设立防逃网，防止甲鱼逃逸。
插秧及投放甲鱼
根据水稻种植流程进行插秧，适当扩大种植密度。
在插秧后半个月左右投放甲鱼苗，选择重量在450克左右的甲鱼苗，以利于其快速适应环境和生长。
投放甲鱼苗时注意温度调节，避免高温导致死亡，并对甲鱼进行消毒处理。
日常管理
定期观察甲鱼的生长情况，做好疾病预防工作。
控制好温湿度，防止水稻品质降低和产量不足。
当甲鱼生长到一定阶段且水温低于15度时，需采取措施提高水温，帮助甲鱼越冬。
投喂管理
甲鱼苗投放后第二天开始投饵，将饵料放在投饵台上，先放入少量饵料吸引甲鱼。
每天投喂两次，早晚温度较低时进行，避免高温时投喂。
设施设置
加高加固田埂，防止甲鱼逃逸和水体渗漏。
开挖甲鱼沟，便于甲鱼活动和觅食。
通过以上步骤，可以在稻田中成功养殖甲鱼，同时保证水稻的正常生长。