鹿角的食用方法有多种，以下是一些常见的做法：
炖汤
将新鲜或泡软的鹿角切片。
与鸡肉、排骨等食材一同放入炖盅。
加入适量清水和药材如枸杞、红枣等。
用文火慢炖，直至鹿角片变软。
泡酒
将鹿角锯成适当长度，放入水中浸泡数天，每天换水，将血吹净漂透。
如鹿角较硬，可放入蒸笼内蒸至软化。
乘热切片后晒干，然后磨成粉末或直接泡入酒中。
磨粉冲服
将鹿角研磨成细粉。
用温水冲服，注意控制用量。
煮粥
在煮粥时加入适量鹿角粉，以增加营养和药用功效。
泡茶
将鹿角切成薄片。
用开水冲泡后饮用。
其他
鹿角还可以用于制作鹿角酒、补肾鹿角粥、鹿角羊肾汤等。
在食用鹿角时，请确保选择新鲜的鹿角，并进行适当的处理，如清洗、切片、晾干等。此外，注意个人体质和食用量，以免引起不适