在安徽池塘养殖虾，可以遵循以下步骤：
准备工作
选择池塘：选择水质优良、水源充足、便于引水、周边地区无污染的地带。池塘面积不宜过大，控制在0.50~0.67 hm2，深度在1.5~2.0 m，土质为黏土，底部淤泥不宜过深。池塘埂宽度要超过1.5 m，坡比为1.0∶2.5，周围要有完善的排灌水系统。池塘中间挖坡比为1∶3的沟渠，宽、深分别为6~8 m和1.0~1.5 m。在放养前，选用生石灰进行彻底消毒处理。
搭建防逃设施：小龙虾具有昼伏夜出的习性，具有很强的挖洞、攀爬能力，逆水性能较强，在夜间或大雨等情况下容易逃逸。因此，要提前将防逃设施装好，材料可选择常见的水泥板、石棉瓦等，高度50~60 cm，下方埋入土中深度10~20 cm，并用木头、竹桩等进行固定，绑紧细铁丝。进水口、排水口的过滤网要求用较密的铁丝网或者网布（60目），能有效防止小龙虾逃逸以及外来杂鱼进入。
做好环境整理：养殖前将池塘排干，对池埂上的漏洞等进行堵塞修补，并将池塘底部过多的淤泥铲除，保持淤泥深度在10~20 cm，保持干水曝晒状态20~30 d，加速淤泥中有机物的氧化，降低有害物质的积累。放养前10~15 d进行池塘消毒。对于底质呈酸性的池塘，消毒材料可选择生石灰，用量控制在1 125 kg/hm2；对于底质呈碱性的池塘，可选择20 mg/L漂白粉泼洒。池塘消毒不仅可以消灭内部病原菌等。
虾苗放养
选择虾苗：选择健康、活力强、规格整齐的虾苗。放养密度要根据池塘条件、养殖技术和管理水平等因素综合考虑。一般来说，每亩池塘放养量在数万至数十万尾之间。
放养时间：一般为夏季，气候比较适合，可以选择阴天、雨天进行投放，如果没有阴雨天，可以早晨进行投放。
消毒：在投放虾苗之前要对池塘和虾苗进行消毒处理，确保无病毒、无寄生虫感染。
饲料投喂
饲料选择：河虾的饲料主要有天然饵料和人工配合饲料两种。天然饵料包括小鱼、浮游生物、水生植物等；人工配合饲料应根据河虾的生长阶段和营养需求进行合理搭配。
投喂方法：投喂应遵循“定时、定量、定点、定质”的原则。一般每天投喂2~3次，投喂量以虾体重的5%~10%为宜。同时，要根据天气、水质和虾的生长情况灵活调整投喂量。
水质管理
水质检测：定期检测池塘的水质指标，如pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等。通过调节进排水量、增氧、施肥等措施，保持水质的稳定。同时，要注意防止水质恶化，避免发生蓝藻等有害藻类的滋生。
增氧：在养殖期间，要定期开启增氧设备，确保池塘中溶解氧充足，特别是在高温季节和养殖后期，增氧设备的配备对提高养殖成功率至关重要。
病害防治
预防措施：定期消毒、增强虾的免疫力，及时清除敌害生物，如鱼类、蛙类等。同时，要做好养殖记录，以便于总结经验教训。
疾病治疗：一旦发现疾病，要及时诊断并采取相应的治疗措施，防止病害扩散。
日常管理
定期检查：定期检查虾的生长情况、摄食情况和活动情况，发现问题及时处理。同时，要做好养殖记录，以便于总结经验教训。
市场与销售：密切关注市场动态，了解价格走势和消费者需求，合理安排销售计划。
通过以上步骤，可以在安徽池塘成功养殖虾类。在整个养殖过程中，要注重水质管理、饲料投喂、病害防治和日常管理，确保虾类健康生长，最终获得良好的养殖效益。