养殖青鱼苗的过程可以分为以下几个关键步骤：
鱼塘建设
选址：选择交通便利、水源充足、水质无污染、饲料资源丰富的地点。
清塘消毒：无论是新塘还是老塘，在养殖前都需要进行清理和消毒。老塘需用生石灰消毒并清理淤泥，新塘则只需清理杂物后用生石灰消毒。
设备配备：准备好排水口、注水口，并安装增氧机、投喂饲料机械和药物等设备。
选苗放苗
选择鱼苗：选择健壮、无病害、无机械伤害、抗病性强的优质鱼苗，规格要整齐。
浸洗药物：放养前用药物浸洗鱼苗，并进行试养，确保试养成功后再放入池塘。
放养密度：在增氧机的情况下，每亩可放养两千到三千尾。
放养时间：选择天气晴朗的时候放苗，避免阴雨天。
投饵喂食
主食：青鱼主要以螺蛳为食，也可以食用蚌、蚬、蛤、虾和昆虫幼虫等。
饲料类型：早期以水中的浮游动物为食，后期可辅以全价颗粒饲料。
投喂方式：坚持“四定”投饵方式，即定时、定位、定量、定质，并根据鱼的摄食情况灵活调整。
日常管理
增氧：在鱼类生长季节需定期打开增氧机，以保证水中的溶氧量。
饲料管理：每天投喂次数约四次，投饵量不超过青鱼整体重量的5%，并可根据季节变化调整投喂内容。
水质管理：保持水质清洁，定期更换水，确保水质达到“肥、活、嫩、爽”的标准。
疾病防治：定期检查鱼体健康状况，及时发现并处理疾病。
其他注意事项
繁殖管理：在养殖过程中，注意青鱼的繁殖情况，及时进行人工授精和孵化。
水位控制：夏季水位应尽可能高，以保证水质稳定和鱼类生长。
通过以上步骤，可以有效地养殖青鱼苗，提高养殖成功率和经济效益。