要养殖大虾长得快，可以遵循以下关键步骤和原则：
早期壮苗
在虾苗刚放入虾池时，立即加喂少量的免疫球蛋白动物性饵料，以提高虾苗的应激能力和成活率。
利用虾池中的肥水基础饵料生物养虾，确保虾苗营养充足，避免早期营养不足导致的病害风险。
饲料选择和投喂
选择营养丰富、质量可靠的饲料，确保饲料中含有足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
根据虾的生长阶段和健康状况，合理控制饲料的投喂量，避免过量投喂导致的浪费和对虾生长过快的问题。夜间是虾的主要进食时段，因此建议在傍晚或晚上投喂饲料。
定期添加适量的饲料补充剂，如维生素、矿物质和免疫增强剂，以促进虾的生长和健康。
水质管理
保持水质清洁、透明，并定期检测水质指标，如氨氮、亚硝酸盐、pH值和溶氧量等，确保这些指标维持在适宜对虾生长的范围内。
使用微生物制剂和生物滤材，促进池塘中微生物的生长，帮助分解有机物，防止有害细菌的滋生，提高水质的稳定性和清洁度。
疾病防治
建立科学的疾病防治体系，定期对虾塘进行消毒处理，预防疾病的发生。一旦发现疾病症状，要及时采取治疗措施，避免疾病扩散。
每星期加喂含有免疫球蛋白的饲料，按3%-5%的比例拌在饲料中，以提高虾体的抗病力。
日常管理
定期搅动或抽底，增加虾的运动量，促进其消化和吸收，提高免疫力。
适当降低养殖密度，改善虾的生长环境和健康状况。
保持池塘环境良好，避免污染源，确保养殖过程顺利。
通过以上措施，可以有效促进大虾的快速生长，提高养殖效益。