雅安是一个美食的天堂，拥有许多传统和特色的美食。以下是一些推荐的美食：
砂锅雅鱼：
雅安传统美食，以当地特产的雅鱼搭配荥经特有的黑砂锅，烹制出的鱼肉鲜嫩，汤味鲜美，营养丰富。
阴酱鸡：
雅安特色美食，肉质劲道，酱香浓郁，是当地不可错过的美味。
水面：
雅安传统美食，面条劲道，汤汁鲜美，是当地人喜爱的早餐之一。
棒棒鸡：
雅安特色小吃，麻辣可口，味道鲜香，尤其是荥经棒棒鸡，以其独特的制作手法和香味著称。
雨城猕猴桃：
雅安特产水果，果肉丰厚，口感甜美，是健康又美味的水果选择。
牛肉粉：
雅安特色美食，香辣可口，味道香浓，是许多人的早餐首选。
跶跶面：
雅安特色小吃，口感劲道，味道鲜香，深受当地人喜爱。
木桶鱼：
以木桶炖鱼为特色的美食，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
砂锅鱼头：
以鲤鱼、草鱼等淡水鱼的鱼头为主要食材，配上酸菜、青椒、香干等食材，在砂锅里慢火煨制，香气扑鼻，营养丰富。
荥经挞挞面：
荥经最普遍的拌面，以精细筛制的小米面制成，配料丰富多彩，辣中带鲜、麻中带酸、香中带辣。
天全椒麻鸡：
天全县著名美食，以土鸡为主料，拌上辣椒、红油、白糖、芝麻等佐料，麻辣鲜香。
石棉烧烤：
石棉地区的烧烤美食，以其独特的烤制技艺和风味闻名。
双椒臭豆腐：
将臭豆腐切块后，放豆豉酱、青椒末和红椒末，滴几滴香油，入口香酥。
汉源坛子肉：
汉源县特产，当地人最爱的家常菜，味道鲜美。
榨榨面：
雅安地方特色名小吃，以荞麦面制成，面条煮熟后过凉水，加汤和调味料，口感独特。
火锅牛肉粉：
以黄牛肉、豆瓣、大蒜、鲜汤等为原料，火锅汤料煮烫粉丝，菜味浓香。
荥经凉粉、 椒盐饼、 甜水面、 顺河抄手、 酸辣岩水豆花等也是雅安的特色小吃，各具风味。
这些美食无论是作为正餐还是小吃，都能让您在雅安享受到地道的四川美味。建议您根据个人口味选择尝试，不要错过任何一道地道的雅安美食。