在山东生态养殖羊，可以遵循以下步骤：
建好羊舍
羊舍应背风向阳，冬暖夏凉。
每只羊占地面积1平方米，羊舍外设运动场，面积为羊舍面积的3倍。
运动场上应设饲槽、草架、饮水槽等设施。
羊舍附近应建饲料库、青贮窖等设施，并安装饲料加工机械及铡草机等设备，用于加工精粗饲料。
备足饲料
舍饲养羊每年每只羊需秸秆或干草300~400公斤，多汁饲料60~100公斤，精饲料60~100公斤。
应广开饲料来源，利用各种农作物的秸秆，如玉米秸、稻草、小麦秸、豆秸、豆吻子、花生秧、地瓜蔓等。
科学饲养
以饲喂粗饲料为主，补饲精饲料为辅。
以各种农作物的秸秆、干草、青贮、氨化饲料为主，适当补饲玉米、饼类等精饲料。
采取先粗后精的饲养方法，先喂秸秆或干草，再喂青草或青贮，最后再喂精饲料。
精心管理
搞好妊娠母羊的保胎工作，不喂发霉变质冰冻饲料，防止顶撞挤压造成流产。
夏季搞好晾羊，“立夏”搭设“羊炕”，舍内勤垫干土。“立冬”拆去羊坑，以后圈内不再起粪，以利羊舍保温。
疫病预防和驱虫
根据肉羊规格、天气气候、环境等因素做好羊的防疫和驱虫工作。
及时注射三联四防、肠毒血症、布病、口蹄疫、炭疽病等重要疫苗。
-本着“防大于治”的养殖理念，把一切可能发生的情况扼杀掉，确保肉羊养殖增产增收。
肉羊育肥管理
大型规模化肉羊养殖可根据实际情况需要进行颗粒饲料或辅助颗粒饲料进行喂养，并保证饮水不断。
6-8月龄羊一天进食量为1.8-2千克，成年羊2.5公斤左右。
除了喂食时间外适当补饲些青草或干草，每只0.25千克左右，这样有利于肉羊反刍，每日投料不低于两次为宜。
自繁自育
如果有条件，可以利用优良品种的种公羊和基础母羊进行自繁自育，这样既能大大降低养殖成本，又可以减少肉羊的疾病传播和交叉感染。
肉羊育肥以三个月左右最为恰当，掌握好饲料配比，灵活把握育肥期70-90天为宜，做到科学养殖。
合理安排放牧
山羊适合生长在地势偏高的环境中，养殖时可以选择干燥向阳、排水方便且地势开阔的场所搭建圈舍。
每天早中晚各提供一次青饲料，维持其生长，也可以每天将山羊放养一小时，提高其免疫力。
饲料选择和添加剂
以绿色粗饲料为主，辅以浓缩饲料。山羊是小型食草性反刍动物，其自身消化生理特点应主要以绿色粗饲料喂养。
根据不同季节的生产性能和生长阶段，营养不足的部分可以补充浓缩饲料。
使用预混料自配成精料，同时饲料中加入益生菌，改善肠道环境，减少消化疾病的发生。
通过以上步骤，可以实现山东生态养殖羊的高效和可持续发展。