更换石材地砖的步骤如下：
拆除旧地砖
首先，将瓷砖缝隙周边的白水泥铲除。
然后，小心地拆除原有的瓷砖，注意用力不得过重，以免震碎地面。如果地砖损坏严重或有多处空鼓、脱落，可能需要请专业师傅进行拆除。
清理基层
将地面基层的污渍和松动部分清理干净，确保地面平整，无凹凸不平的地方。这一步骤对于后续铺贴新地砖非常重要，可以避免因地面不平整而导致新地砖贴不牢固。
处理地面
如果地面基层不平整，需要用水泥砂浆或自流平水泥进行找平。待找平层凝固后，才能进行下一步的地砖铺设。
铺贴新地砖
在铺贴新地砖前，先将瓷砖浸水湿润，然后晾干。在瓷砖背面薄薄地涂刮一层107胶水泥浆，然后用力加压就位。新贴上的瓷砖要与四周瓷砖齐平，接缝处用白水泥浆填嵌，并清除多余的水泥浆。
找平和压实
在铺贴新地砖的过程中，要注意用水平仪找平，确保地砖铺设平整。可以用橡皮锤轻轻敲击地砖，使其紧密贴合地面。
清理和验收
最后，清理地砖表面和缝隙处的水泥浆，确保地砖表面干净、无污渍。检查地砖是否铺贴牢固，无空鼓、翘起等现象。如有需要，可以进行美缝处理，以增加地砖的美观度和耐用性。
通过以上步骤，就可以顺利完成石材地砖的更换工作。建议在操作过程中请专业师傅进行，以确保施工质量和安全。