养殖牛双季草可以参考以下步骤：
选择草种
紫花苜蓿草：多年生，适合作为牧草，营养丰富，适口性好。
黑麦草：多年生，生长速度快，适合在春秋季节种植，可以提供充足的牧草。
混种
将紫花苜蓿草和黑麦草进行混种，可以实现一年四季都有足够的牧草供应。
种植时间
春季：在春季进行播种，此时气温适宜，种子发芽率高。
秋季：在秋季进行播种，此时气温适中，有利于种子发芽和生长。
土壤准备
选择疏松、排水良好的土壤进行种植，有利于草种的发芽和生长。
浇水与施肥
种植后要及时浇水，保持土壤湿润，促进种子发芽。
定期施肥，以保证草地的营养供应，促进草的生长。
修剪与病虫害防治
定期修剪草坪，保持草坪的观赏性，并注意病虫害的防治，及时清除病虫害植株，保证草地的健康生长。
通过以上步骤，可以实现养殖牛双季草的目标，为牛提供充足且营养丰富的牧草，同时降低饲料成本，提高养牛效益。