监控时间不对可以通过以下方法进行调整：
系统时间调整
对于电脑主机插录像卡的录像方式，需要修改电脑的系统时间。
对于硬盘录像机，进入录像机的设置项里，修改系统时间。
硬件时间同步
如果监控设备支持时间同步，可以设置时间校对服务器地址，确保设备时间准确。
网络时间同步
断开网络连接后，将设备时间设置为本地时间，然后重新连接网络进行同步。
硬件问题检查
检查录像机主板电池是否需要更换，因为电池耗尽可能导致时间不准确。
视频文件时间修改
对于已经保存的监控录像，可以使用视频处理软件修改视频上的时间信息。
监控软件设置
在监控软件中，通常有“时间管理”选项，可以进行调整。
特殊设备操作
如TP-link无线摄像头，可以在监控界面下使用管理员密码进入后台，在“时间管理”选项进行调整。
恢复出厂设置
如果以上方法都不能解决问题，可以尝试将监控设备恢复出厂设置，这通常会重置时间到出厂默认值。
请根据您的具体情况选择合适的方法进行调整。