养殖玫瑰龙虾的方法如下：
养殖设施
养殖池应建在面积4-10亩，水深1-1.5米的地方，周围需要装防护网以防止龙虾逃脱。
放养预备
在放养龙虾前一个月，需要将池塘里的水抽干，清除多余的污泥，然后用漂白粉对池塘进行消毒。之后，可以施腐熟的农家肥来培养浮游生物，并在池塘底部种植藻类和水生植物，为龙虾提供藏身、歇息和蜕皮的场所。
饲料投喂
龙虾的饮食应保持混合，每年7-10月份可以每天投喂两次，主要是鱼、螺肉、虾肉、西瓜等，保证它们摄入足够的养分。其他时节则每晚投喂一次，最好在晚上喂，这样龙虾能吃得更多。
水质管理
水位控制应遵循“春浅、夏满”的原则，春季水位一般保持在0.6~1.0米之间，夏季水位保持在1.2米。保持水质清洁和透明度在30~40厘米之间，定期更换水，保持水质稳定。
疾病防治
定期检查养殖设施，防止敌害进入池塘。在放养虾苗前，应对池塘进行严格消毒。同时，注意观察龙虾的健康状况，及时发现并处理疾病。
其他管理
在养殖过程中，可以设置虾栖息场所，如瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等，供虾隐蔽栖息和防御敌害。此外，可以在池塘四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，覆盖水面1/3，有利于龙虾蔽荫和滋生浮游生物。
通过以上步骤，可以有效地养殖玫瑰龙虾，提高养殖成活率和产量。